Vielfalt Mikroalgen – die Anwendungsbereiche für Mikroalgen
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Theorie und Praxis zur Produktion von Mikroalgen
Vielfalt und Anwendungsbereiche von Mikroalgen
Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen belegen circa 40.000 verschiedene Mikroalgenarten. Trotz dieser hohen Zahl wird nur ein sehr geringer Anteil an Mikroalgenarten wirtschaftlich genutzt. Es stellen sich folglich die Fragen, in welchen Bereichen die wenigen genutzten Mikroalgenarten zum Einsatz kommen und warum diese Mikroalgen derart relevant sind!? Ferner ist zu fragen, was die wirtschaftlich relevanten Arten von anderen Mikroalgenarten biologisch unterscheidet und welches Potentiale die geschätzten 500.000 weiteren Mikroalgenarten weltweit haben könnten.

Inhalte der Schulung
- Erläuterungen zum aktuellen Kenntnissstand der Mikroalgenarten,
- Erläuterungen über die Anwendungsbereiche von Mikroalgenarten als:
- Lebensmittel und Lebensmittelzusatz,
- Futter- und Ergänzungsmittel,
- biotechnologische und industrielle Komponenten.
- Erläuterungen über Potentiale und Limitationen aktuell verwendeter Mikroalgenarten am Beispiel von:
- Chlorella spec.,
- Haematococcus spec. und
- Nannochloropsis spec.
Weitere Informationen
Teilnehmerzahl: maximal 5 Personen
Dauer: 60 Minuten sowie 15 Minuten Fragezeit
Zielgruppe: Fortgeschrittene im Bereich der Algenkultivierung
Dozent: Dr. Paul Wieners
Ort: online
Kosten: 95,- € (netto)
Zeitpunkt: ganzjährig buchbar
Anfrage an: info [at] algenprojekt. de
Statement
Mikroalgen bilden eine umfangreiche Organismengruppe mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, aber auch unterschiedlichsten Anforderungen an ihre Kultivierungsbedingungen. Obgleich nur wenige Arten bislang als wirtschaftlich relevant betrachtet werden, sind diese Algen als auch die von ihnen gebildeten Stoffe bereits heute Gegenstand einer intensiven Nutzung. Im Rahmen dieses Lehrganges soll die Frage im Vordergrund stehen, was diese wenigen Mikroalgenarten aus biologischer und biotechnischer Sicht so besonders macht. Ferner wird betrachtet, welche Limitationen ausgewählte Mikroalgenarten besitzen und inwiefern andere Mikroalgen das Potential haben, diese Grenzen zu überwinden und neue Anwendungsbereiche zu erschließen.
